Pizza artesanal en horno de piedra en Monterrey
Pizza artesanal en horno de piedra en Monterrey La pizza es uno de los platillos más populares del mundo. Pero no todas las pizzas son iguales. Existe una gran diferencia entre una pizza preparada de forma industrial y una pizza artesanal elaborada con paciencia, ingredientes de calidad y cocinada a altas temperaturas. Por eso, para […]
Qué pedir en un restaurante italiano por primera vez
Qué pedir en un restaurante italiano por primera vez Entrar por primera vez a un restaurante italiano puede ser una experiencia emocionante. Pero también es normal sentirse un poco perdido entre nombres como Gnocchi, Risotto, Ravioli o Amatriciana. La buena noticia es que la cocina italiana no está diseñada para complicar las cosas. Al contrario, […]
Los mejores gnocchi en Monterrey
Los mejores gnocchi en Monterrey Hay personas que descubren los gnocchi por casualidad. Y hay otras que, después del primer bocado, comienzan una pequeña obsesión por encontrar los mejores. A diferencia de las pastas tradicionales elaboradas con trigo, los gnocchi nacen principalmente de la papa. Su preparación artesanal les confiere una textura suave, delicada y […]
Los mejores platillos italianos para una cena romántica en Monterrey
Los mejores platillos italianos para una cena romántica en Monterrey Hay algo especial en la cocina italiana cuando se trata de celebrar. Tal vez sea porque muchas de sus recetas nacieron alrededor de la familia y la conversación. O quizá porque pocas gastronomías entienden tan bien el placer de disfrutar una buena comida sin prisas, […]
Dónde comer auténtica comida italiana en Monterrey
Dónde comer auténtica comida italiana en Monterrey Encontrar un restaurante italiano en Monterrey es sencillo. Encontrar uno que realmente busque transmitir la tradición, el ambiente y la filosofía de la cocina italiana es algo mucho más especial. Porque Italia nunca ha entendido la comida como una simple necesidad. Para los italianos, sentarse a la mesa […]