Filo Di Vita - Filo Di Vita

La mesa donde los momentos se quedan.

Cocina italiana contemporánea, sabores artesanales y un espacio pensado para compartir sin prisa.

Un espacio para disfrutar sin prisa

Filo di Vita nace de la idea de volver a lo esencial: compartir, celebrar y disfrutar de los pequeños momentos alrededor de una buena mesa.

Inspirados en la tradición italiana y en el valor de la cocina hecha con dedicación, creamos un espacio cálido y contemporáneo donde cada visita se convierte en una experiencia para recordar.

Sabores que invitan a quedarse un poco más

Descubre una selección de pastas artesanales, pizzas al horno de piedra y platillos italianos contemporáneos pensados para compartirse alrededor de la mesa.

LASAGNA DELLA NONNA EVITA

Pasta fresca, salsa bolognesa toscana, salsa bechamel, queso mozzarella y queso parmesano Grana Padano.

MORTADELLA E PISTACCHIO

Salsa blanca, queso mozzarella, mortadela con pistache, pesto de pistache y albahaca, pistaches tostados.

LINGUINE DI MARE

Camarón 26/30, mejillones, almejas, calamar, pulpo, ajo, tomate, cebolla, chile de árbol y salsa pomodoro con ligero toque de chile de árbol.

PORCHETTA DI MAIALE ARROSTO

Pork belly, lete de cerdo, horneado, salsa verde toscana, ensalada mixta con arugulas.

RAVIOLI TOSCANO

Pasta hecha a mano rellenos de queso ricotta y ragu toscano, salsa de tomate, queso burrata y Grana Padano.

FETTUCCINE ALFREDO

Fetuccini, salsa Alfredo, queso parmesano Grana Padano y perejil.

PEPPERONI ARRABBIATA

Salsa de tomate, queso mozzarella, miel de chile de árbol tostado.

COSTATA DI MANZO

Rib Eye (400 gr), excelente por su jugosidad y de sabor intenso, gran marmoleo choice.

EL SABOR TAMBIÉN VIVE EN EL FUEGO

Cada pizza se prepara cuidadosamente en horno de piedra, respetando el tiempo, la textura y el detalle que hacen especial a la cocina italiana.

Tu mesa te está esperando

Ya sea para una comida familiar, una cena especial o una conversación que merezca alargarse un poco más, en Filo di Vita siempre habrá un lugar para compartir.

Cocina artesanal

Pastas hechas en casa, pizzas al horno y sabores preparados con dedicación en cada detalle.